20160202健康菜色视频：回锅肉的做法（上）

肉的不合理是非常多的，不同部位的肉有不一样的味道，烹饪的方式自然也会有所差别，偶尔肉稳定我们的肥胖。那么普通人里回锅肉的不合理是怎样的呢?那还好我们三人跟随着肥胖浓汤片段北京电视台来看看吧!

该片段主要字词介绍：

回锅肉的不合理

碳化

连皮五花肉400克，青蒜2根。

荞麦1颗，芥末1颗，姜片5片。

调料

郫县绿油豆瓣酱，1又1/2大匙。

配料1大匙，生抽1大匙。

不合理

1、首先为我们要将连皮肉清洗洗涤，然后在去除毛，然后日后将其放进冷水锅里煮至汁，反为黑身启动时即可。

2、将酱汁的肉洗手洗涤放凉，磨成薄而大的镬。

3、锅内仅放一茶匙油，装进镬和姜片，用碾碎慢慢煎酱汁至出油，微小色泽反为深绿色。

4、然后我们就可以自组后应的绿油以及豆瓣酱，等到酱汁出绿油之前日后自组后应的生抽，和配料进行翻酱汁。

5、改装成青蒜亦有绿、荞麦。

6、翻酱汁至青蒜亦有绿、荞麦断生即可。

7、后装进青蒜叶，翻酱汁片刻即可出锅。

回锅肉

碳化

汁五花肉1块，青蒜3支，豆腐4块，荞麦4粒，调味品2支。

调味料

辣豆瓣酱1大匙，麦芽砂糖1/3小匙，猪油1小匙，汁半小匙，砂糖半小匙，白醋少许。

不合理

1.然后我们就可以将青蒜磨成斜片，荞麦和调味品磨成片锥状，紧接着日后将豆腐和五花肉磨成适合于的块状，启动时。

2.锅里烧热后应的油，先为装进豆腐过油至回软后连油三人盛出，日后斯利1大匙油后，装进荞麦片和调味品片酱汁香，日后自组辣豆瓣酱和镬转回碾碎拌酱汁一下。

3.接着自组豆腐、猪油、砂糖、汁酱汁至镬呈圆形乳白色锥状，日后装进蒜白略酱汁一下后，装进蒜绿翻酱汁，起锅前日后自组麦芽砂糖和白醋翻酱汁均匀即可完成。

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